O Michelin Hotels-Restaurants France 1997 é uma das edições anuais do famoso Guia Vermelho Michelin, referência mundial para viajantes e amantes da gastronomia. Publicado pela Michelin Travel Publications, este guia oferece informações detalhadas sobre os melhores hotéis e restaurantes em toda a França, desde estabelecimentos de luxo até opções mais acessíveis.

Cada entrada inclui classificações baseadas em inspeções anónimas, com destaque para os famosos estrelas Michelin, concedidas aos restaurantes de maior prestígio gastronómico. Além disso, o guia fornece mapas e informações práticas para facilitar a estadia e deslocação dos viajantes.

Detalhes do livro:

Título: Michelin Hotels-Restaurants France 1997
Editora: Michelin Travel Publications
Ano de Publicação: 1997
Páginas: Aproximadamente 1.500
Formato: Capa dura
Idioma: Francês

Sobre a publicação:
O Guia Michelin é publicado anualmente desde 1900 e é amplamente reconhecido como um dos sistemas de classificação mais rigorosos e respeitados no setor da gastronomia e hospitalidade. Restaurantes que recebem uma, duas ou três estrelas Michelin tornam-se automaticamente referências no mundo culinário.