O Livro do Pão e do Leite, publicado em 2003 pela Editorial Libsa, é uma obra de Francisco Javier Alonso de la Paz que celebra dois dos alimentos mais básicos e essenciais da nossa alimentação: o pão e o leite. Com 95 páginas, o livro oferece uma abordagem detalhada e educativa sobre a importância desses ingredientes na culinária, com especial enfoque nas suas origens, propriedades e a sua versatilidade na cozinha.

A obra explora o processo de produção e transformação tanto do pão quanto do leite, e apresenta receitas tradicionais e inovadoras que permitem aos leitores explorar todo o potencial desses alimentos em pratos deliciosos. Desde receitas de pães artesanais até pratos e sobremesas à base de leite, este livro é uma verdadeira fonte de inspiração para os apaixonados pela gastronomia e para aqueles que desejam aprimorar as suas habilidades culinárias com ingredientes simples, mas fundamentais.

Detalhes do Livro:

• Título: O Livro do Pão e do Leite – Francisco Javier Alonso de la Paz (2003)
• Autor: Francisco Javier Alonso de la Paz
• Editora: Editorial Libsa
• Ano de Publicação: 2003
• Idioma: Português
• Capa: Capa dura
• Páginas: 95
• Condição: Leves sinais de uso

Sobre o Autor : Francisco Javier Alonso de la Paz é um autor especializado em temas gastronómicos e culturais, conhecido pelo seu trabalho sobre ingredientes básicos e receitas tradicionais. Sua abordagem prática e acessível tem conquistado muitos leitores ao longo dos anos, ajudando-os a explorar a cozinha com ingredientes simples, mas com grande potencial para criar pratos deliciosos e nutritivos.