Coisas de Açúcar é uma homenagem à doçaria portuguesa, com especial enfoque nas tradições conventuais e nas receitas que marcaram gerações. Os autores, Manuel Luís Goucha, conhecido comunicador e gastrónomo, e Homem Cardoso, historiador da alimentação, exploram o património açucarado nacional com rigor, paixão e sensibilidade.

O livro apresenta uma cuidada seleção de receitas doces, desde os mais conhecidos pastéis e pudins até especialidades regionais menos divulgadas, acompanhadas de notas históricas e culturais que valorizam a origem e o contexto de cada iguaria.

Esta obra é ideal tanto para amantes da gastronomia tradicional como para colecionadores de livros de culinária e cultura popular portuguesa. A edição em capa dura proporciona resistência e elegância, sendo também uma excelente peça de biblioteca.

• Título: Coisas de Açúcar
• Autores: Manuel Luís Goucha e Homem Cardoso
• Editora: Texto Editora
• Ano de Publicação: 1987 (2.ª edição)
• Idioma: Português
• Encadernação: Capa dura
• Páginas: 192
• Estado do livro: Capa dura em bom estado
• Classificação Temática: Gastronomia, Doçaria Tradicional, Cultura Portuguesa

Nota sobre os autores: Manuel Luís Goucha é uma figura pública portuguesa com reconhecida ligação à culinária e televisão, autor de vários livros de gastronomia. Homem Cardoso é conhecido pelo seu contributo na divulgação da história da alimentação em Portugal.